Фазан и куропатка

На куропаток и фазанов лучше всего охотиться с собакой. Идеально для этого вида охоты подходят различные породы легавых собак – в особенности длинношерстные и жесткошерстные, которые достаточно хорошо защищены от растительности с шипами и колючками. Также отлично себя показывают спаниели – они не имеют стойки, а значит ведут себя более энергично, чем легавые, преследуя убегающих птиц и заставляя их быстрее подняться на крыло. Кроме того, благодаря маленькому росту, спаниель быстрее и легче может преодолеть заросли колючих растений, которые зачастую бывают непроходимым препятствием для крупных собак.

Основная задача собаки во время охоты за куропаткой и фазаном – побыстрее заставить птицу подняться на крыло, а затем поймать подранка или принести охотнику убитую дичь. Часто убитые фазаны падают в очень густые заросли, и отыскать его там без собаки просто невозможно. Более того, раненые фазаны еще быстрее исчезают таких зарослей, едва только коснутся земли.

Следует также знать, что фазаны достаточно устойчивы к выстрелам, поэтому скорее всего вы их не убьете, а только раните. Чтобы этого избежать, следует выбирать ружье с большой резкостью, а дробь выбирается от 4 до 8 исключительно в зависимости от сезона, особенностей местности и возраста самой птицы.

Мясо фазанов просто великолепно на вкус, но убитые поздней осенью птицы часто бывают слишком жирными, поэтому суп из них можно будет есть, только удалив почти весь этот жир. Ряд охотников идут на фазана без собаки, используя стрельбу на жировке из засидки утром или вечером, а также выбирая такие виды охоты, как скрадывание фазанов, которые располагаются на ночлег на деревьях, или групповая охота с преследование фазанов по следам на снегу с целью нагнать их на цепь стрелков. Если фазанов в данной местности много, можно отстреливать их, прочесывая места их обитания, и делать это лучше всего в группе: стрелки выстраиваются в достаточно тесную цепь и, соблюдая равнение, движутся вперед, позволяя охотникам отстреливать фазанов, взлетающих впереди.

Правда, все указанные виды охоты не такие спортивные, а значит и менее интересные, чем охота на дичь с собакой, которая хорошо подготовлена, имеет опыт и обладает особым чутьем. Необходимо помнить также, что число фазанов, которое можно отстреливать, всегда строго ограничено в районах, разрешенных для охоты. При этом охотник-спортсмен обязуется соблюдать все установленные правила, сохраняя и способствуя умножению в охотничьих угодьях такой замечательной дичи, как фазан.