|
Наименование
|
Выход в гр
|
Цена
|
| Блюда от шеф-повара |
|
|
| Закуски |
|
|
| "Астраханское раздолье" (нарезка из разных балыков) на 4 персоны |
750 |
1100-00 |
|
"Русское раздолье"(нарезка овощная, рулеты куриная, свин.язык, сыр.ассорти) на 5 персон
|
1350 |
1600-00 |
| Салаты |
|
|
|
"Барышня крестьянка" (сырная корзинка с салатом из ананаса, сыра, лисья салата)
|
280 |
320-00 |
| "Ем сам" (св.огурцы с креветками, укроп, соус) |
220 |
250-00 |
| Жульен по-астрахански (осетрина с луком и грибами) |
140 |
150-00 |
| Горячие блюда |
|
|
| РЫБА |
|
|
| "Астраханская трапеза" |
|
|
| "Праздник души" (судак в беконе с соусом) |
250 |
250-00 |
| "Восторг буржуа" (осетрина в беконе с винным соусом) |
300 |
350-00 |
| МЯСО |
|
|
| Коврижка "Лапоть" (свинина, запеченная в тесте с грибами) |
350 |
400-00 |
| Свинина слоеная с овощами на 6 персон |
1700 |
1500-00 |
| Говядина "Орлофф" (запеченое мясо с соусом бошамель) на 6 персон |
1600 |
1600-00 |
| ГРИБЫ |
|
|
| Спагетти с грибным соусом и сыром |
230 |
320-00 |
| Шампиньоны свежие, запеченые с сыром |
250 |
250-00 |
| Холодные закуски |
|
|
| Ассорти "Овощное" |
230 |
100-00 |
| Ассорти "Мясное" |
200 |
170-00 |
| Ассорти "Сырное" |
150 |
150-00 |
| Язык отварной с соусом |
100 |
100-00 |
| Грибы маринованные с луком |
100 |
80-00 |
| Рулеты из баклажан |
150 |
120-00 |
| Закуска под водочку (соленья) |
150 |
100-00 |
| Семга слабой соли с маслом |
80 |
170-00 |
| Хе с овощами |
100 |
100-00 |
| Помидоры по-итальянски |
200 |
180-00 |
| Печеночный торт |
500 |
250-00 |
| Ассорти "Сало" |
130 |
150-00 |
| Салаты |
|
|
|
Летний (огурцы, помидоры, лук, перец болг.)
|
230 |
100-00 |
|
Мужской каприз (говядина, лук, майонез, сыр)
|
150 |
150-00 |
|
Телячья нежность (печень, огурцы, лук жар., грибы жар., яйцо)
|
150 |
180-00 |
| Морковный с чесноком |
150 |
120-00 |
| Свекольный с чесноком |
150 |
120-00 |
| Оливье |
240 |
220-00 |
| Баклажаны по-корейски |
150 |
100-00 |
| Селедка под шубой |
500 |
180-00 |
|
Герцогиня (курица, лук жар., грибы жар., сухари, майонез)
|
120 |
130-00 |
|
Джек Потрошитель (печень, почки, заправка)
|
300 |
230-00 |
| Горячие блюда |
|
|
| ПТИЦА |
|
|
| Курица по-арабски |
200 |
200-00 |
| Крылышки куриные фри |
200 |
150-00 |
| Курица с овощами в горшочке |
400 |
300-00 |
| Котлета по-киевски |
200 |
200-00 |
| МЯСО |
|
|
| Свиные ребра |
300 |
300-00 |
| Мясо по-французски |
200 |
230-00 |
| Коврижка "Лапоть" |
350 |
400-00 |
| Говядина ароматная |
200 |
200-00 |
| Баранина с сальсой |
300 |
400-00 |
| РЫБА |
|
|
| Астраханская трапеза |
200 |
250-00 |
| Коврижка морского царя (судак в тесте) |
|
300-00 |
| Рыба жареная в ассортименте |
|
170-00 |
| Тельное (котлета рыбная с грибами, яйцо, лук) |
|
200-00 |
| Сюрприз (рыба, запеченная в фольге с грибами и луком) |
|
220-00 |
| Рыба сезонная малосольная с картофелем |
200 |
350-00 |
| Каспийский аккорд |
200 |
370-00 |
